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饮食卫生主要包括食物来源卫生，食品制作卫生，食物运输卫生以及食用环境条件卫生等方面。食品生产的原料污染，包括进货原料卫生质量不合格，原料仓储、车间暂储环境条件、储存方法不当造成微生物污染。
一般影响食品的卫生因素有：
1、食品原材料的使用以及生长环境；
2、食品加工过程中是否是正规；
3、储存过程中的环境以及温度；
4、食品生产过程中的包装材料；
5、员工的个人卫生以及制作间的卫生环境。
孕期卫生，呵护母婴健康！
饮食安全常识是指日常生活中要注意的饮食安全卫生常识，与人民群众的健康息息相关，具体如下：
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4、少吃油炸、油煎食品。
5、不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。
6、不食用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
7、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
8、不随便吃野菜、野果。
9、生吃瓜果要洗净。
10、一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。
在孕期，卫生习惯对母婴健康至关重要。以下是你需要注意的卫生要点。
饮食卫生为确保母婴健康，要选择新鲜、安全的食物，避免生食、未煮熟的食物和可能受污染的食物。多吃新鲜果蔬，选择高质量的蛋白质来源。
饮水卫生饮用干净的水，最好是过滤或煮沸过的水，避免细菌感染。
个人卫生保持每天洗澡，勤换内衣和袜子。使用温和的洗浴产品，避免刺激成分。
环境卫生保持居住环境清洁，经常通风换气，避免有害物质和化学品。定期清洁家居表面，减少细菌滋生。
预防传染病尽量与患传染病的人保持距离，尤其要预防呼吸道疾病。如有疑虑或患病，及时就医。
避免过度劳累合理安排工作和休息时间，适当运动如散步或孕妇瑜伽，保持身体健康。
定期产检
定期接受产检，遵循医生指导，接种疫苗和补充必要的营养。
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我是丹尼号的签约作者“瑾瑜缘”
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