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每日一个茶知识。
茶在国外的传播：1.茶叶茶文化起源于中国茶文化茶最早向外传播据史料记载，我国茶叶最早传入朝鲜半岛。元4世纪末至5世纪初（南北朝时期），茶叶随佛教由中国传入高丽国（今朝鲜和韩国）。到了唐代，朝鲜半岛已开始种茶。《东国通鉴》载有“新罗（国）兴德王之时，遣唐大使金氏，蒙唐文宗赐予茶籽，始种于金罗道之智异山。”公元828年，朝鲜派到中国的使者金大廉由中国携回茶籽种于智异山下华岩寺周围。到公元12世纪，高丽国的松应寺和宝林寺等寺院大力倡导饮茶，使饮茶风气普及民间。
2.茶东传日本唐贞元二十年（公元804年），日本高僧最澄法师人华求法；公元805年，他师满回国时带去茶树种子，种植于近江（今日本滋贺县境内）的比睿山麓。这是中国茶种向外传播的最早记载。到南宋时期，日本荣西禅师分别于公元1168年和1187年两次来我国学习佛经，并在我国学茶，亲身体验宋代的茶艺及饮茶的效用。荣西还用汉字撰写了两卷《吃茶养生记》。南宋开庆元年（公元1259年），日僧南浦昭明人宋求法，在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗，带回中国茶典籍多部及径山茶宴用的茶台子及茶道器具多种，并在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道。
3.茶南传印度尼西亚印度尼西亚从公元7世纪起即与我国有往来。1684年，印度尼西亚开始引人我国茶籽斌种，以后又引入中国、日本茶种及印度阿萨姆种试种。历经坎坷，直到1826年，印度尼西亚的华侨从我国引进茶种，才真正奠定了茶业基础；1827年由爪哇华侨第一次试制样茶成功。
4.茶传入印度印度是红碎茶生产和出口最多的国家，其茶种源于中国。1780年欧洲人开始提倡印度植茶运动，英属东印度公司几次运去中国茶籽种植，未获成功。1834年，印度到我国购买茶籽、茶苗种植于大吉岭，并请中国种茶制茶专家指导，其中包括小种红茶的生产技术。在此基础上，红碎茶才开始出现，并成为全球性的大宗饮料。
5.茶传入俄罗斯明朝万历四十六年(1618)，时的中国公使曾携带几箱茶叶馈赠俄国沙皇；1638蒙古的也曾携带茶叶返回俄国。此后，饮茶就在俄国流行起来，茶叶也成为中俄贸易中的主要商品之一。1833年，俄国向我国购买茶籽、茶苗，栽植于格鲁吉亚的尼基特植物园内，后又扩展其他植物园，并依照我国制法制成茶叶1884年索洛左夫从汉口运去茶苗和茶籽，在外高加索巴统附近，开辟茶园，从事茶树栽培。1893年波波到我国访问了宁波一个茶厂，购买了大量茶种和茶苗，聘请了10名茶业工人到高加索，并且完全按照我国形式建设一座小型的茶厂，依照我国的制茶法生产茶叶，从此俄国有了茶业。
6.茶传入斯里兰卡锡兰（今斯里兰卡）在公元4~5世纪就与中国有文化交流。17世纪开始，斯里兰卡从我国引茶籽试种，复于1780年试种。1824年以后又多次引入中国、印度茶种和聘请技术人员；1869年，斯里兰卡的咖啡业遭受虫灾失败后，决心以茶业来替代，从而茶叶生产迅速发展起来。
茶知识七张图一起回顾中国茶历史
发乎神农
一片树叶，成为了茶。相传茶由神农氏发现，古人将其视为一种草药，直接含、嚼茶树鲜叶来汲取茶汁。
饮于秦代
茶之为饮，喝着更自在。“秦人取蜀，始知茗饮事。”人们开始将茶作为一种饮品，煮沸并与汤一起饮用。
成于魏晋南北朝
禅茶一味，开端于此。魏晋南北朝时期盛行佛教，僧人对于茶的推崇也促进了茶的普及以及茶文化的萌发。
兴于唐朝
全民饮茶，大有“茗唐”。唐朝时，上至天子，下至庶民，都热衷于饮茶，陆羽《茶经》问世，饮茶成为一种风尚。
盛于宋朝
茶风盛炽，巅峰造极！宋代的贡茶和茶文化在中国历史上享誉盛名，茶书、茶诗词、茶书画等茶文化作品无数。
改革于明
散茶的时代，正式开幕！崇尚勤俭节约的朱元璋下令“罢造团茶”，饮茶风气随之改变，冲泡散装茶叶开始流行。
极盛于清
飘扬过海，茶闻名世界。清代前期，茶叶以大宗贸易的形式迅速走向世界，曾一度垄断了整个世界市场。
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