老中医教你煎中药的正确方法

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罗汉果是生活中非常常见的一种植物果实，也是国家卫生部首批公布的药食同源两用名贵中药材，即可以在生活中当做食材食用，也可以在中医临床上当做药材用，所以也是非常安全的中药材之一。

《广西中药志》中记载，罗汉果：" 止咳，清热，凉血润肠 。治咳嗽，血燥，胃热便秘等症。"

《广西本草选编》也有相关描述：" 清肺止咳，润肠通便 。治急、慢性支气管炎，急、慢性扁桃体炎，咽喉炎，急性胃炎，便秘。"

故，罗汉果因为其清肺，利咽，止咳，通便，辅助降血脂、血糖、抗癌等功效，被人们称之为“神仙果”。

我们来看看现代医学对罗汉果成分的具体分析：

1、D-甘露醇——止咳

2、罗汉果皂苷V——清肺、利咽

3、罗汉果提取物——抗炎，有抑菌活性

4、罗汉果甜苷——通便、润肠

5、罗汉果甜苷、罗汉果黄酮以及罗汉果多糖——辅助降血糖、辅助降血压

6、罗汉果内的皂苷群——抗癌

看见，不仅中医对罗汉果的认可标高，临床医学也用科学研究表明，其对人体好处甚多。

罗汉果味道甘甜，但是热量较低，也是很多身体肥胖人士的减肥、清脂首选。

以下三种罗汉果的食疗方法，您务必得收藏：

1、黄精百合膏

原料：罗汉果，桔梗，甘草，桑叶，淡竹叶，菊花，青果，乌梅，栀子，黄精，百合，雪梨，橘红蜂蜜。

做法：炮制后，小火熬煮收膏。

功效：甘草，青果，百合，罗汉果有缓解咳嗽的功效；桑叶，淡竹叶，菊花可清热解毒；雪梨，百合，清肺；栀子，罗汉果，桔梗，祛痰；黄精，补气。秋冬季节，咳嗽多发，膏方滋补最佳。有咳喘，痰多情况的，可以尝试。

2、罗汉果瘦肉汤

原料：罗汉果50g，猪瘦肉100g。

做法：两者切片，加水熬煮30分钟，加少量调味作料后，喝汤吃肉。

功效：缓解咽喉部位干痒不适；对肺热、肺痨咳嗽有一定缓解作用。

3、罗汉果柿饼汤

原料：罗汉果30g，柿饼15g。

做法：两者切块，加水煎煮30分钟，喝汤。

功效：对久咳，咽喉不适，咽喉干痒，痰多，有缓解作用。

1、食疗长期使用对症状有一定帮助作用，但并不能代替药物。

2、罗汉果性偏寒凉，体寒，肠胃虚寒及女性生理期尽量不要服用，长期使用可能会导致肠胃功能减弱。

3、罗汉果属于药食同源的中药材，部分疾病（如糖尿病）等需在医生指导下使用。

4、罗汉果对热咳，久咳，痨咳作用比较明显，风寒咳嗽不建议食用。

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